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2020年6月18日 (木)

シンプルライフ研究会 6/16

6月16日(火)。今年度、初めてのシンプルライフ研究会の集まりを

持つことができました。

今までの集まりとは違って、コロナ対策のため、人と人の距離を取り、前を向いての着席。

みんなマスクを着用し、窓を開け、換気も十分に行いながらの集まりです。

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家計勉強は3か月決算を出してみてのお話。

MさんとKさんの家計をみんなで見合いました。

生活勉強では、栄養価は高いのになかなか食べるのを忘れがちになる青菜の勉強をしました。

特にこれから暑くなるとスーパーの店頭に並んでいたほうれん草や小松菜は、旬を過ぎ、ますます

青菜を食べる機会が減ってきます。(もちろん、つるむらさきやモロヘイヤなどはありますが…)

そこで野の花グループの先輩会員たちのブームになっている「おかわかめ」をSさんが紹介して

くれました。「おかわかめ」は別名、「雲南百薬」ともいうそうです。

野の花グループの方たちは自宅のベランダで栽培しており、グリーンカーテンとしても活躍してくれます。

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葉酸やミネラル、ビタミンAを多く含んでいて、大変、栄養価が高い!!

みそ汁に入れたり、お浸しにしたりと癖もなく食べやすいそうです。

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ぜひ、手に入れば、食べてみたいです。

 

今回、久しぶりに会員の皆さんと顔を合わせ、勉強ができ、大変、嬉しかったです。

みなさんのステイホーム期間中の話も励みになりました。

次回の集まりは、まだ未定ですが、元気にお会いできるのを楽しみにしています。

 

 

 

 

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